Pesto vom NudelneSterl

Hausgemachtes Pesto vom NudelneSterl in Karpfham

Handmade • Keine Zusatzstoffe

Über 30 Pesto‑Sorten für Deinen individuellen Genuß

Keine Konservierungsstoffe, keine Geschmacksverstärker, nur echte Kräuter & Gewürze.
Direkt aus unserer kleinen Manufaktur.

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Pesto "blaues Knoferl"

6,00 / Glas
Inhalt: 100 g
Zutaten: Sonnenblumenöl, Haselnüsse, Cashewkerne, Kokosflocken, Knoblauch, Zwiebeln, Meersalz, blau färbendes Lebensmittel aus der Spirulina-Alge, Pfeffer schwarz geschält

Das wohl exotischste Pesto in unserem Sortiment: Dieses blaue Pesto sorgt für Farbspaß auf den Tellern! Das "blaue Knoferl" schmeckt angenehm nussig und würzig und zwiefelig-knoblauchig.

Pesto "di mog i!"

6,90 / Glas
Inhalt: 180 g
Zutaten: kaltgepresstes Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Tomatenflocken, Fenchel, Basilikum, Salz, Oregano, Pfeffer, Knoblauch, Maisstärke

Tomatig, fruchtig, gschmackig. Ein ganz tolles Tomatenpesto mit Kräutern, Fenchel, etwas Pfeffer und etwas Knoblauch. Es ist nicht scharf, sondern absolut rund im Geschmack und schmeckt einfach wunderbar.

Pesto "Feuerzauber"

6,90 / Glas
Inhalt: 180 g
Zutaten: kaltgepresstes Rapsöl, scharfe Gewürzmischung (Chili, Paprika, Speisesalz, natürliches Paprika- und Chiliextrakt), Cashewkerne, Haselnüsse, Alpensalz, Habanero, geräucherter Paprika, Rosmarin

Unser absolut schärfstes Pesto. Nur was für absolute Superscharf-Esser.

Pesto "glei zwiefet's"

6,90 / Glas
Inhalt: 180 g
Zutaten: Sonnenblumenöl, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Röstzwiebeln, Zwiebeln, Gewürze (Paprika, Senfsaat, Rohrohrzucker, Pfeffer, Knoblauch, Liebstöckel, Cumin, Rauch), Meersalz

Ein sehr nach (Röst-)Zwiebeln schmeckendes Pesto. Ideal auch zum Marinieren.

Pesto "Hottie"

6,90 / Glas
Inhalt: 180 g
Zutaten: Olivenöl, Mandeln, scharfe Gewürzmischung (Chili, Paprika, Speisesalz, natürliches Paprika- & Chiliextrakt), Knoblauch, Meersalz

"Hottie hebt" - jedes Gericht in eine höhere Klasse durch einige wenige scharfe Akzente...

Pesto "Kräutergarten"

7,90 / Glas
Inhalt: 180 g
Zutaten: Am 07.05.2025 waren es folgende Zutaten: Kaltgepresstes Rapsöl, Lauchblätter, Schnittsellerie, Eichblattsalat, Liebstöckel, Meersalz, Rosmarin, Oregano, Thymian, Schnittlauch.

Eine ganz wilde Kräutermischung - immer anders – je nachdem, was in unserem Kräutergarten wächst. Jedes Mal anders und dadurch jedes Mal eine "limitierte" Auflage.

Pesto "LaPaToKa"

6,90 / Glas
Inhalt: 180 g
Zutaten: Sonnenblumenöl, Schnittlauch, Paprika, Tomaten, Karotten, Meersalz, grüne Kürbiskerne

Unser „LaPaToKa“ schmeckt deftig wie Bratensoße. „LaPaToKa“ heißt ausgeschrieben: Lauch, Paprika, Tomate, Karotte. Es ist ein Pesto aus kräftigen Gemüsesorten.

Pesto "scharfe Resi"

6,90 / Glas
Inhalt: 180 g
Zutaten: Olivenöl, Sonnenblumenkerne, scharfe Gewürzmischung (Chili, Paprika, Speisesalz, natürliches Paprika- & Chiliextrakt), gerösteter Sesam, Meersalz

Unsere "scharfe Resi" ist die kleine Schwester vom "Hottie". Die "scharfe Resi" ist ein scharfes Pesto. Scharf und besonders durch den gerösteten Sesam. Und einfach superschön würzig! Und ohne Knoblauch!

Pesto "Schwammerl"

6,90 / Glas
Inhalt: 180 g
Zutaten: Champignons, Olivenöl, Rapsöl, Sonnenblumenkerne, Meersalz, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer schwarz, Salbei, Thymian

Champignons und Gewürze ergeben ein super Pesto, das hervorragend als Brotaufstrich schmeckt.

Pesto "Tom Bolo"

6,90 / Glas
Inhalt: 180 g
Zutaten: Rapsöl, getrocknete Tomaten, schwarze Oliven, Sonnenblumenkerne, Zwiebel, Meersalz, Leinsamen, Kürbis, Oregano, Basilikum, Majoran

Schmeckt fast wie Bolognese-Soße – ohne Knoblauch – ohne Chili – super würzig.

Pesto "Tomatenkracher"

6,90 / Glas
Inhalt: 180 g
Zutaten: Rapsöl, getrocknete Tomaten, Zwiebel, Meersalz, Basilikum, Knoblauch, Paprika, Oregano, Thymian, Pfeffer, Chili, Petersilie

Dieses Pesto spricht einfach jeden Bereich auf der Zunge an: Jeder Löffel, jede Gabel voll schmeckt anders: mal schmeckt der "Tomatenkracher" scharf, mal sauer, mal knoblauchig, mal würzig nach Kräutern und mal auch süß.

Pesto "TzaCashi"

6,90 / Glas
Inhalt: 180 g
Zutaten: Rapsöl, Cashewkerne, Spinat, Knoblauch, Salz, Zwiebel, Petersilie

Schmeckt so schön knofelig und aromatisch ähnlich Tzatziki. Und in Verbindung mit Cashewkernen kommt eine schöne süße Nussnote mit ins Glas, und etwas Spinat gibt die grüne Farbe.

Pesto "Vierzger"

6,90 / Glas
Inhalt: 180 g
Zutaten: Sonnenblumenöl, Cashewkerne, Tomaten, Sesam, Gewürze (Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Basilikum, Pfeffer, Oregano), Meersalz

Viele Gewürze – viel Geschmack – aber nicht scharf: Der Liebling unserer Kundschaft.

Inhalt: 180 g
Zutaten: kaltgepresstes Rapsöl, Walnüsse, Chimichurri-Gewürzzubereitung (Salz, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenchips (Tomate, Maisstärke), Paprikaflocken, Petersilie, Chili, Oregano, Pfeffer, Basilikum)

Das Pesto ist g'schmackig und speziell im Abgang bleibt der nussige Walnuss-Geschmack auf der Zunge.

Inhalt: 180 g
Zutaten: Rapsöl, Tomaten, Sonnenblumenkerne, Currymischung (enthält Curcuma, Koriander, Senfsaat, Bockshornklee, Salz, Chilies, Knoblauch), Meersalz, geräucherter Paprika

Ein würziges Pesto, das nach Curry schmeckt. Passt sowohl zur Bratwurst als auch zum Gemüse.

Pesto "wilde Sesa"

6,90 / Glas
Inhalt: 180 g
Zutaten: Rapsöl, Sesam, Zwiebel, Knoblauch, Chili, Meersalz, Pfeffer, Rosmarin, Paprika, Thymian, Basilikum, Oregano, Petersilie

Schmeckt sehr aromatisch mit den vielen mediterranen Kräutern, die perfekt mit dem angenehm nussigen Sesam harmonieren.


 

Wofür kann man Pesto verwenden?

Flyer mit Hinweisen zur vielfältigen Verwendung von Pesto
Pesto passt perfekt als Topping auf Nudeln, Reis oder Kartoffeln, kann aber auch in einer Gemüsepfanne geschmackliche Nuancen setzen.
Man kann es aufs Brot streichen, oder auf den Pizzateig anstatt der Tomatensoße.
Man kann es als Würze für Soßen und Suppen verwenden, oder auch gerne Fleisch und Fisch oder Tofu damit marinieren.
Pesto gehört also fast zur Grundausstattung in der schnellen Küche.
 

Wie verwendet man das Pesto?

Ganz einfach! Du gibst ca. 2 – 3 TL pro Portion in ein Schüsselchen, gibst 1 – 2 TL heißes Wasser bzw. Nudel-Kochwasser dazu und verrührst es. Je nach Geschmack – der eine mag es etwas flüssiger, der andere liebt einen etwas intensiveren Pesto-Geschmack! Einfach ausprobieren! Dabei reicht ein Glas meist für bis zu 10 Portionen.
Wenn Du Deine Lieblings-Nudeln abgeseiht hast, gibst Du das angerührte Pesto direkt darauf und mischst es unter!


Worauf musst Du bei der Lagerung von Pesto achten?

Bitte säubere immer nach der Entnahme von Pesto den Glasrand und Deckel mit etwas Küchenkrepp. Anschließend bedeckst Du das verbleibende Pesto mit ca. ½ cm Öl Deiner Wahl (Olivenöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl usw.). Da das Öl ein natürliches Konservierungsmittel ist, wird sich Dein Lieblings-Pesto im Kühlschrank noch einige Zeit halten – außer Du isst es davor schon auf!


Über die Pesto-Manufaktur

Wir produzieren in unserem Firmengebäude in Karpfham bei Bad Griesbach im Rottal.
Alle Pesti werden in kleinen Chargen hergestellt, und dabei verwenden wir nur echte, natürliche Zutaten, keine Geschmacksverstärker, Füllstoffe oder künstliche Aromen.
Wir verwenden auch keinen Käse, somit sind alle Pesti vegetarisch und vegan.

Kaufen kannst Du unsere exquisiten Produkte

  • in unserem OnlineShop
  • beim NudelneSterl direkt in unserem Laden in Karpfham
  • auf dem Wochenmarkt in Bad Birnbach
  • auf dem Wochenmarkt und Bauernmarkt in Bad Füssing
  • auf ausgewählten Märkten der näheren und weiteren Umgebung
  • bei unseren Vertriebspartnern.

Kontakt und Impressum

NudelneSterl
Schwaimer Str. 5
94086 Bad Griesbach / Karpfham

E‑Mail: info@nudelnesterl.de

Telefon: +49 (0)8532 / 926892

Laden-Öffnungszeiten und
telefonische Erreichbarkeit

  • Mo - Fr:9:00 - 17:00 Uhr
  • Sa:9:00 - 13:00 Uhr